Viral! Cara Simpel Masak Sambal Pecak Ikan Dorang Nikmat Sederhana
Source : @desi_k2 Link : https://cookpad.com/id/resep/14913567-pecak-gurame?invite_token=HTMjp2nEhLcccjctK6wzriRh&shared_at=1634295012 Membaca resep-resep mbak @desi_k2 .. ada banyak yang membuat saya kangen rumah di Jakarta.. ada tumis oncom, sayur asem dan juga pecak ikan.. pengen banget semuanya di cooksnap. Nah ada resep yang saya belum pernah buat sama sekali tetapi favorit banget kalau lagi makan di RM Betawi-Sunda gitu.. yaitu Pecak Gurame. Karena di kulkas adanya ikan Dorang.. saya coba buat pecaknya dengan ikan ini.. duuh sambal pecaknya mbak desi begitu menginspirasi.. terimakasih banyak ya mbak saya jadi bisa buat sambal pecak yang versi dikukus. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang Anda lagi mencari ide resep Sambal Pecak Ikan Dorang yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jikalau salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Sambal Pecak Ikan Dorang yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecak Ikan Dorang, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing sekiranya mau menyajikan Sambal Pecak Ikan Dorang nikmat di apartemen, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Pecak Ikan Dorang ialah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sambal Pecak Ikan Dorang diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecak Ikan Dorang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Pecak Ikan Dorang menggunakan 15 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecak Ikan Dorang :
- 4 ekor ikan dorang
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Marinasi Ikan
- 2 sdt garam
- Bumbu Marinasi ikan goreng Desaku
- Bumbu Sambal Pecak
- 7 butir bawang merah
- 25 buah cabe rawit orens
- 2 buah tomat kecil
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 200 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE
Step by step untuk membuat Sambal Pecak Ikan Dorang dijamin bisa
- Cuci bersih ikan dorang, buang sisik dan isi perut. Beri perasan air jeruk nipis biarkan sebentar lalu bilas dengan air bersih. Siapkan bumbu marinasi untuk ikan gorengnya
- Masukkan ikan dorang ke wajan, biarkan sesaat sebelum dibalik beri 2 sdm bumbu marinasi. Diamkan sebntar lalu balik. Goreng ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu sambal pecak nya. Kukus terlebih dahulu, cabe, tomat, bawang merah, jahe dan kencurnya. Kukus selama +/ 5 menit. Silahkan jika bahan sambal tidak dikukus / mentah
- Uleg bahan sambal dengan menambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan air, setelah mendidih tuang ke sambal, aduk rata.
- Tambahkan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Aduk rata dan sambal siap digunakan
- Ambil ikan dorang yang sudah digoreng. Tuang sambal pecak di atas ikan goreng dan sajikan dengan nasi hangat.
Komentar
Posting Komentar